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Pourquoi votre cerveau peut vous donner faim… sans réel besoin énergétique Vous avez parfois envie de manger : juste après un repas, après une journée stressante, le soir devant une série, ou soudainement en pensant à du chocolat, des chips ou du pain ? Et pourtant… vous savez au fond de vous que ce n’est probablement pas une “vraie faim”. Alors pourquoi cette sensation semble-t-elle si réelle ? La réponse est essentielle à comprendre : votre cerveau peut produire une sensati

Les produits light et "healthy" fleurissent de plus en plus dans les rayons de nos supermarchés pour répondre à une demande croissante de produits sains afin de faire attention à sa ligne et perdre du poids. Mais que faut-il en penser ? Ces produits sont-ils vraiment intéressants pour notre alimentation ? Nous allons déjà distinguer les produits 0% de matières grasses et les produits 0% sucres. Quel que soit le produit 0% choisi, il faut garder à l'esprit que le produit n'es

L a période des fêtes est un moment riche en émotions, en traditions… et en nourriture. Beaucoup se demandent comment gérer l’alimentation pendant les fêtes , comment éviter de “prendre du poids”, ou encore comment profiter sans culpabiliser. Mais la réalité, c’est que les repas de fêtes ne sont pas le problème en eux-mêmes . Ce qui bouleverse ton rapport à l’alimentation, ce n’est pas le 24 ou le 25 décembre. C’est tout ce qu’il y a autour . Entre les invitations, les restes

En France, près d’un adulte sur deux est concerné par le surpoids ou l’obésité . Face à cette réalité, beaucoup se tournent vers des régimes amaigrissants rapides , souvent sans avis médical. Pourtant, le rapport de l’ ANSES (2010) démontre clairement que ces régimes ne marchent pas et peuvent même représenter un risque sérieux pour la santé . Dans cet article, tu découvriras : pourquoi les régimes restrictifs entraînent l’effet yo-yo, les dangers identifiés par l’ANSES, et

Et si on partait voir ce qui se passe autour du monde dans le domaine de la nutrition ? Commençons aujourd'hui par le phénomène Japonais, précisément, à Okinawa. Un régime alimentaire permettant aux habitants de rester parfaitement en santé, sans perturbation, cela même en vieillissant. Son nom, le « régime d’Okinawa ». Ce régime est riche en fruits de mer, légumes et ainsi faible en calories. Le 2 janvier, la Japonaise Kane Tanaka a soufflé 119 bougies, elle est la femme la

Qu’est- ce que le batch cooking ? Le batch cooking nous vient de l’anglais qui veut dire « cuisiner par lot » , le but étant donc de cuisiner plusieurs repas d’un coup afin de gagner du temps. L’idée est de réserver quelques heures le weekend, souvent le dimanche, afin de préparer tous les repas de la semaine suivante. Pour quelles raisons adopter le batch cooking ? Premièrement, c’est une méthode qui va vous faire gagner énormément de temps . Pour organiser son batch cooking